中筋面粉 300g,水 150g,盐 0.5小匙,糖 2大匙,油 1小匙,即发酵母 1小匙,猪绞肉 200g,高丽菜 200g,酱油 1小匙,盐 1.5小匙,糖 1小匙
[懒人手作]手工高丽菜包的做法以面团原料揉出面团,首次发酵 30 分钟
高丽菜切片后撒一小匙盐脱水
绞肉加上酱油盐糖醃制后,放入冰箱冷藏
20分钟后,混合高丽菜与绞肉,制成包子馅
拿出发酵后面团,将其分成八分,杆成包子皮,中间厚旁边薄
把包子皮包入馅料
将包子放入蒸笼,继续发酵 40~50 分钟
蒸笼蒸25分钟后即可
发布时间:2019-03-10 18:30:29
中筋面粉 300g,水 150g,盐 0.5小匙,糖 2大匙,油 1小匙,即发酵母 1小匙,猪绞肉 200g,高丽菜 200g,酱油 1小匙,盐 1.5小匙,糖 1小匙
[懒人手作]手工高丽菜包的做法以面团原料揉出面团,首次发酵 30 分钟
高丽菜切片后撒一小匙盐脱水
绞肉加上酱油盐糖醃制后,放入冰箱冷藏
20分钟后,混合高丽菜与绞肉,制成包子馅
拿出发酵后面团,将其分成八分,杆成包子皮,中间厚旁边薄
把包子皮包入馅料
将包子放入蒸笼,继续发酵 40~50 分钟
蒸笼蒸25分钟后即可