懒人做菜~夏日的炒米粉的做法

发布时间：2019-03-10 18:29:31

懒人做菜~夏日的炒米粉的做法

简介利用蠔油的鲜味和小黄瓜的爽脆感，做成清爽的夏日炒米粉一样，懒得key in详细版请见部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!b3KojvCeHx4eYw6lx2TC7v0- 材料干的纯米粉一片肉丝适量小黄瓜3根绍兴酒1大匙蚝油约3大匙酱油适量做法懒人做菜~夏日的炒米粉的做法

米粉泡冷水备用小黄瓜切丝肉丝加一点油和绍兴酒醃一下

锅加热加少许油，把肉丝炒一下加入蠔油、酱油和适量的水将米粉沥干水放入锅中，扮炒均匀，加盖焖煮大约3分钟(看你锅子的加热程度，自行加减时间囉~)

试一下味道，太淡加一点盐加上小黄瓜丝拌炒，完成

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