1准备所需食材（青葱及蒜头切末，鲂鱼抹盐干煎撕碎末备用）
2起锅，加入适量橄榄油煎好双色蛋皮备用（蛋白及蛋黄分开煎成圆型状）
3原锅，加入少许橄榄油爆香蒜末。
4加入鲂鱼碎末及冷冻三色蔬菜拌炒。
5加入白饭拌炒。
6加入部份葱末及调味料炒匀即可盛碗备用。
7取一盘，将步骤6炒饭倒扣于盘中，盖上蛋黄及蛋白两层蛋皮，再用水果刀从蛋皮中间划数刀切开，把蛋皮外翻，像花朵般～色、香、味俱全的鱼香蠔油蛋包饭就完成囉！
花开富贵~鱼香蚝油蛋包饭的做法
发布时间：2019-03-11 03:49:37
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