豆沙月饼馅的做法

发布时间：2019-03-10 17:59:37

豆沙月饼馅的做法

简介自制的豆沙少油少糖，吃得安心，没负担材�虾於�1000g 水2500ml 糖380g 油300ml 麦牙糖3大匙糕粉2大匙 Pandan叶3叶做法豆沙月饼馅的做法

红豆先泡个数小时，我都是要睡之前放下去泡，明天一早用饭锅煮，水约2500ml淹过红豆煮到跳起后，再加水煮多一次，红豆用手能轻轻压烂即可!

用一个大锅加水

将把红豆加入筛子里泡在水里洗，将红豆沙洗出!

去泥后剩余的売丢弃

这是洗好的红豆泥

将红豆沙连水倒入一个麻布袋，待水完全沥干!

沥干的红豆泥

起锅加入300ml油，加入已滤干之红豆泥!

翻炒后加入糖 Pandan叶，慢火搅拌约40min，

加糕粉拌匀!

加麦芽糖拌匀即可!

炒好的豆沙

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