「可尔必思」红豆白玉可尔必思冻的做法

发布时间:2019-03-10 17:58:00

「可尔必思」红豆白玉可尔必思冻的做法

简介 天冷了,好想来一碗热热的红豆汤,但单吃红豆汤又太单调了,加了豆腐的汤圆减低了热量外,配上Q弹酸甜的可尔必思冻,多层次的口感一吃就难忘唷… 材料﹛红豆汤}红豆1杯 ﹛红豆汤}水4杯 ﹛红豆汤}三温糖4大匙 ﹛汤圆}糥米粉50公克 ﹛汤圆}嫩豆腐70公克 ﹛可尔必思冻}可尔必思100公克 ﹛可尔必思冻}洋菜2公克做法「可尔必思」红豆白玉可尔必思冻的做法1

洋菜泡软后加入可尔必思一起煮沸,放凉后冰冰箱备用。

「可尔必思」红豆白玉可尔必思冻的做法2

嫩豆腐捏碎加入糥米粉揉匀成团。

「可尔必思」红豆白玉可尔必思冻的做法3

将汤圆分成12个小圆,中间再捏出一个小凹洞备用。

「可尔必思」红豆白玉可尔必思冻的做法4

煮一锅水,将汤圆放入煮至浮起,即可放入冷开水中泡,可以增加Q弹的口感唷。

「可尔必思」红豆白玉可尔必思冻的做法5

红豆事先泡水3小时后,内锅加4杯水,外锅2杯水蒸煮至电锅开关跳起,趁热加入三温糖(也可选择喜好的糖,选日本三温糖,是它较不甜腻)。在煮红豆过程中,将可尔必思冻切小块。 红豆汤煮好后,就可以组装好吃的馅料囉!

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