下饭的排骨炖芋头的做法

发布时间:2019-03-10 17:40:51

下饭的排骨炖芋头的做法

简介 家常菜让人百吃不腻,用产自大甲的优质芋头和香草猪排骨一起炖煮,咸香下饭,不小心就嗑掉了一大碗呢!虽然很喜欢吃煮芋头,不过芋头要经过清洗、去皮、切块等前置作业,还好朋友介绍了「大甲洪发冷冻芋头角」将农家自己种的大甲芋头去掉厚厚一层外皮,再冷冻保存(可以保存一年),这样就算不是芋头的产季也能品尝美味芋头囉!而且超方便滴。 材料猪小排一盒 大甲洪发冷冻芋头角适量 大蒜五颗 酱油三大匙 糖少许 盐少许 胡椒粉少许做法下饭的排骨炖芋头的做法1

用宅配相当方便,美味的大甲洪发芋头角寄到家囉!

下饭的排骨炖芋头的做法2

猪小排放到冷水中,加热至沸腾去除杂质与腥味。

下饭的排骨炖芋头的做法3

将猪脚排与芋头一起放入压力锅内(也可以用一般锅子小火炖煮)。

下饭的排骨炖芋头的做法4

加入蒜头、酱油、盐、糖等调味料。

下饭的排骨炖芋头的做法5

煮好后就可以上桌囉!因为用压力锅煮,所以排骨很轻易就从骨头上剥落了,芋头吸饱了汤汁,咸香绵密好吃。

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