简介 夏日出游野餐 搭配清爽三明治 一口咬下 热热吐司加上冰凉沙拉 一整天都有好心情 一个电锅就可完成 快速又方便 营养又健康喔！ 材料吐司6片 鸡蛋2颗 鲜奶适量 地瓜1条 南瓜1/8颗 马铃薯1颗 红萝卜1/4条 苹果1颗 奇异果1颗做法1

准备材料

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地瓜、南瓜（约地瓜的量、马铃薯、红萝卜切小丁或小块和一颗水煮蛋放进电锅 外锅放1.5~2杯水蒸熟

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苹果洗净连皮切小丁 放进加半匙盐的水里浸泡约3~4分钟 捞起备用

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奇异果去皮切小丁备用

5

蒸好后拿出水煮蛋放进冷水里 不热之后剥蛋壳 切小丁备用

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蒸好的其他步骤1趁热用叉子压成泥备用

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步骤二和一颗水煮蛋混匀

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再加入苹果奇异果混匀放凉

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拌匀蛋液（比例可以自己抓，加入鲜奶（跟鸡蛋等量）观察搅拌后还有些许蛋黄色即可）

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蛋液沾上吐司两面 热锅后放上吐司开小火煎（不沾锅不用加油，切记一定要热锅）

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盖锅漫煎约10-15分钟至两面金黄（记得定时翻面）

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吐司包进拌好的沙拉对切即可