巧克力晶球的做法

发布时间:2022-09-15 11:14:51

巧克力晶球的做法

简介 先将饼干表面附上一颗颗的砂糖,当烘烤完成后便会呈现亮晶晶的样子,很适合当小礼物送人唷 !! 材料杏仁角50g 奶油100g 糖粉50g 低筋面粉120g 可可粉20g 泡打粉3g 粗粒砂糖适量做法巧克力晶球的做法1

奶油先室温软化

巧克力晶球的做法2

奶油加入糖粉(过筛)打发至呈乳白色

巧克力晶球的做法3

依次加入可可粉,泡打粉与杏仁角拌匀后再加入低筋面粉(过筛)拌成团

巧克力晶球的做法4

分成每颗20 g ,并将表面沾满粗粒砂糖后,以上火180/下火160烤约15~20分钟

巧克力晶球的做法5

成品

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