简介 现在天气渐凉，非常适合品尝浓郁口感的浓汤。那就来道蛤蛎巧达浓汤吧~ 搭配上简单的吐司或是法国面包，就是一道营养且美味又饱足的早餐。 利用九阳料理奇机来做浓汤，不需要面粉，就可以简单制作浓郁的浓汤喔~ 材料蛤蛎1斤 洋葱1颗 马铃薯1颗 红萝卜1/3条 奶油1大匙 盐适量 黑胡椒粉适量做法1

蛤蛎吐沙备用

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洋葱、马铃薯与红萝卜切小片备用

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取一锅，放入奶油与所有蔬菜炒香(这个步骤可省略，但这样炒过会比较香)

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吐好沙的蛤蛎加点葱煮到蛤蛎开口。蛤蛎开口后马上用筷子取出。剩下烫蛤蛎的汤将葱取出，变成蛤蛎高汤备用

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将炒好的料与蛤蛎高汤一起放入九阳料理奇机。食材的高度介于上下水位中间(约1000CC)。

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盖上九阳料理奇机的盖子，功能选至"浓汤"，并按下"启动"开始烹煮

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等待烹煮的期间，将蛤蛎肉挑出备用

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听到料理完成的哔哔声后，开盖调味，并且放上先前挑出的蛤蛎后即可盛盘上桌食用。

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煮好的浓汤非常浓郁滑顺，没有多余的粗颗粒。没想到一点面粉与鲜奶油(或牛奶)都没有使用也可以这样的浓稠。

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使用九阳料理奇机来做浓汤，不只省时省力，少了面粉与鲜奶油，吃起来更健康