苦瓜 1条,绞肉 250g,鱼浆（市售已调味） 250g,油葱酥 2-3大匙,香油 1大匙,胡椒盐 1-2小匙
疗愈系古早味~苦瓜镶肉丸汤的做法把绞肉、鱼浆、油葱酥、香油及胡椒盐搅拌均匀至黏稠出筋
苦瓜对切后用汤匙挖除苦瓜籽
接着将苦瓜内部的薄膜清除干净(否则会苦)
将拌好的肉浆填入苦瓜中压实后再对切(一条苦瓜先对切去籽、填肉浆后再对切，所以会有四块)
将苦瓜镶肉放入电锅的内锅中，注入热水至稍微没过苦瓜
放入AI智慧型电锅中，外锅放1杯水然后选择褒汤的功能按下开始即完成，享用前加入适量盐巴即可
