豆鼓苦瓜排骨的做法

发布时间：2019-03-10 17:01:53

豆鼓苦瓜排骨的做法

简介好吃又下饭的ㄧ道菜苦瓜不只能退火气，还能解腻和增加整体的甘甜味！材料

排骨支适量,苦瓜适量,豆鼓适量,蒜适量,姜适量,葱适量,酱油适量,米酒适量,糖适量,辣椒适量

豆鼓苦瓜排骨的做法

1、先将排骨滚水烫过，马上捞起，然后放入少许豆鼓、蒜末、姜末、糖、米酒、酱油醃入味（至少1小时）

2、起锅爆香葱段、蒜末、姜末、豆鼓，放入排骨炒香，再放入苦瓜炒香，加入适量的水，煨煮入味熟透，起锅前放辣椒

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