1先制作油酥……1.低筋面粉，干锅炒至上色，过筛。2.沙拉油 芝麻油，加热至冒烟出油纹，即刻淋至炒香的面粉内，拌匀放凉备用。
21.中筋面粉 酵母 二砂 水 油，揉成三光面团。基发至二倍大（约50分钟）
31.分割成35g面团（约18个）2.将面团杆成长条状，涂上油酥，卷起。3.将面团杆成长条状，再卷起。4.将二次卷起的面团，杆成圆片状5.包入馅料，收口。
41.正面，先沾糖水再沾白芝麻2.烤箱预热 220/220 15分3.入炉后，220/220 烤15-20分。
5完成。
发布时间：2019-03-11 04:06:39
1先制作油酥……1.低筋面粉，干锅炒至上色，过筛。2.沙拉油 芝麻油，加热至冒烟出油纹，即刻淋至炒香的面粉内，拌匀放凉备用。
21.中筋面粉 酵母 二砂 水 油，揉成三光面团。基发至二倍大（约50分钟）
31.分割成35g面团（约18个）2.将面团杆成长条状，涂上油酥，卷起。3.将面团杆成长条状，再卷起。4.将二次卷起的面团，杆成圆片状5.包入馅料，收口。
41.正面，先沾糖水再沾白芝麻2.烤箱预热 220/220 15分3.入炉后，220/220 烤15-20分。
5完成。
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