![杯子戚风蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/7/14215077111.jpg)
将低筋面粉过筛后放入锅子A,加入3个蛋黄1个全蛋!图片中一颗蛋黄被盖住了~
![杯子戚风蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/7/14215011612.jpg)
将锅子A中的低筋面粉、三个蛋黄、一个全蛋、搅拌均匀!
![杯子戚风蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/7/14215070563.jpg)
剩下的三个蛋白放进锅子B后打发
![杯子戚风蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/7/14215025884.jpg)
将锅子B的蛋白打发后,边加入细砂糖!最后加入蜂蜜再拌匀成如图这样!
![杯子戚风蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/7/14215092285.jpg)
取出锅子B中三分之一的打发蛋白,放至锅子A中搅拌、这里忘记拍照片了
![杯子戚风蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/7/14215092285.jpg)
将拌匀的锅子A的面糊,倒入剩下三分之二打发蛋白的锅子B!依旧没拍照!
![杯子戚风蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/7/14215092285.jpg)
最后所有的面糊都在锅子B了,锅子B内的面糊我再用滤网过筛,是糊状所以要用汤匙稍微压下去,又过筛一次想说应该可以更绵密!
![杯子戚风蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/7/14215046758.jpg)
烤箱180°预热12分钟,预热时可以开始使用小汤匙装模,我买的小纸杯比较小,大概可以烤15个左右!面糊我装大概八分满,在桌子上轻敲让空气排出!可以加入少许耐烤的水滴巧克力放入烤箱180°烤30分钟左右!上色就可以囉!
![杯子戚风蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/7/14215057519.jpg)
蛋糕膨起来呈现浅咖啡色就完成囉!放凉后即可食用噢~也可以挤入现成的卡士达酱(有日本的卡士达粉加入牛奶即可变成卡士达酱,冷藏后再挤入噢)