简易装饰蛋糕-香蕉牛奶巧克力蛋糕的做法

发布时间:2019-03-09 14:21:43

简易装饰蛋糕-香蕉牛奶巧克力蛋糕的做法

简介 不会挤花也可以装饰可爱的蛋糕,利用现成的食材,不使用鲜奶油,非常快速又方便唷~? ?安夏の手作人妻食堂? FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料蛋糕体食材-: 鸡蛋5颗 糖a100g 糖b50g 植物油40g 牛奶40g 可可粉20g 低筋面粉75g 内馅材料-: 香蕉2根 白巧克力砖300g 牛奶100g 装饰材料-: 杏仁片适量 义美小泡芙1包 巧克力豆适量 彩色糖粒适量 防潮糖粉适量做法简易装饰蛋糕-香蕉牛奶巧克力蛋糕的做法1

烫面法-植物油加热至冒小泡泡,加入过筛的面粉拌匀

简易装饰蛋糕-香蕉牛奶巧克力蛋糕的做法2

牛奶加热,加入可可粉搅拌均匀 把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入糖a搅拌至无颗粒 把可可牛奶和拌好的蛋黄加入面糊里拌均匀

简易装饰蛋糕-香蕉牛奶巧克力蛋糕的做法3

蛋白打至冒泡后,分次加入糖b打发至有小弯钩

简易装饰蛋糕-香蕉牛奶巧克力蛋糕的做法4

把面糊倒进打发蛋白轻快的拌匀,倒入8吋蛋糕模里 烤箱160度预热完成后,放进去烤25分钟,即可拿出倒扣放凉

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内馅的牛奶加热后加入白巧克力搅拌至融化稍微放凉

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把蛋糕切2半,抹上一层白巧克力,铺上切片的香蕉

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再抹上一层巧克力,完成内馅,把另一半蛋糕盖上去

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把整个蛋糕体都抹上一层白巧克力,上面摆上小泡芙,铺上满满杏仁片

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洒上糖粉,巧克力豆,彩色糖粒就完成囉!

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另外用蓝色巧克力笔,在烘焙纸上画一只儿子最爱的大象,画好放进冰箱定型即可取出

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蜡烛和塑胶刀直接家里附近的蛋糕店就可以购买唷!

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