1【挖】：山苦瓜洗净、对切，用汤匙挖除籽以及白膜。小叮咛：挖除白膜是去除苦味的重要步骤。
2【切】：再将山苦瓜切片，板豆腐切块。
3【煎】：锅中倒入适量油，将板豆腐慢慢煎成金黄色。再放入山苦瓜片拌炒。
4【炒】：当苦瓜炒熟变软后，加入适量盐巴调味。最后加入打散的鸡蛋，煎熟后即可起锅。小叮咛：蛋液加入后，不要太快搅拌。让蛋汁变熟后再翻拌，就得到干净清爽的料理。
5上桌。
发布时间：2019-03-10 16:58:06
1【挖】：山苦瓜洗净、对切，用汤匙挖除籽以及白膜。小叮咛：挖除白膜是去除苦味的重要步骤。
2【切】：再将山苦瓜切片，板豆腐切块。
3【煎】：锅中倒入适量油，将板豆腐慢慢煎成金黄色。再放入山苦瓜片拌炒。
4【炒】：当苦瓜炒熟变软后，加入适量盐巴调味。最后加入打散的鸡蛋，煎熟后即可起锅。小叮咛：蛋液加入后，不要太快搅拌。让蛋汁变熟后再翻拌，就得到干净清爽的料理。
5上桌。
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39