【全家人都爱】糖醋赤宗鱼（红鲷鱼）的做法

发布时间：2019-03-10 16:47:26

简介这道色、香、味俱全的糖醋鱼料理，很受家人欢迎，一上桌就吃光光囉！材料赤宗鱼（红鲷鱼）一尾350g 葱末20g 蒜末20g 辣椒末10g 红、黄、青椒各1/2颗洋葱1/4颗蕃茄酱、酱油、水（比例约212）适量糖少许油适量做法【全家人都爱】糖醋赤宗鱼（红鲷鱼）的做法

将【汇鲜市集】赤宗鱼（红鲷鱼）~解冻清洗后，切斜纹

起油锅，先将新鲜的赤宗鱼煎熟

摆盘备用

利用油炸时间备料，红、黄、青椒及洋葱切长条。

起锅放1/2大匙油，先放蒜末、辣椒末爆香，再放蕃茄酱炒香，再放酱油及水，用糖、盐调味后，放入作法3.材料至熟。

把炒好的糖醋蔬菜淋在赤宗鱼上，放上葱花装饰即可完成。

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