黄山柴把蕨的做法

发布时间:2021-08-30 21:00:42

黄山柴把蕨的做法

材料

徽地方特色菜肴。火腿香、冬笋脆、蕨菜嫩,造型独特,地方风味浓郁。主料火腿  冬笋  蕨菜调料精盐  味精  白糖  淀粉  小葱

黄山柴把蕨的做法

1.火腿切条,冬笋切条,蕨菜切段。

2.小葱烫过后,用其将火腿条、冬笋条、蕨菜段捆好成把状,摆在盘内,放调料调味,再上笼蒸熟,淋上芡汁即可。

注意事项

新鲜蕨菜应先用沸水焯一下,放置于冷水中漂凉再用;若是腌渍品,则要在清水中反复浸泡,浸出盐分后换水煮开,再漂洗方能入菜。

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.