菠菜 600克，水 200毫升，大蒜 少许，洋葱 少许，面粉 2大匙，橄榄油 1大匙，牛奶 200毫升，盐、胡椒 少许，帕马森起司粉 3大匙，切达起司司 3大匙
清爽！菠菜蝴蝶面（酱）的做法1、水跟菠菜用果汁机打成泥备用；
2、将锅子放置炉火上，用橄榄油（分量外）炒香大蒜、洋葱，放一边备用；
3、再用一大匙的橄榄油拌炒面粉，混成一个均匀的团；
4、加入牛奶，搅拌至滑顺；
5、加入菠菜泥、用盐、胡椒调味；
6、加入帕马森跟切达搅拌至粘稠；
7、加入炒香的洋葱跟大蒜。一边拌煮直到它滚就可以关火，酱就完成了。
