菠菜拌蛋皮的做法

发布时间：2022-10-09 11:30:13

菠菜拌蛋皮的做法

材料

菠菜，鸡蛋，精盐，鸡精，香油，植物油

菠菜拌蛋皮的做法

1、菠菜择洗干净，切段，入沸水锅焯熟，捞出；鸡蛋打入碗内搅匀。

2、倒油烧至五成熟，倒入蛋液煎成薄蛋皮，盛出，切丝。

3、将菠菜、鸡蛋丝放入大碗中，加入碗中，加入精盐、鸡精、香油，拌匀装盘即成。

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