菠菜免治牛肉汤的做法

发布时间：2019-03-10 16:41:26

菠菜免治牛肉汤的做法

简介菠菜牛肉汤被视为补血营养汤，因为菠菜和牛肉所含的铁质含量比较高，是简单又可口的滋补汤水。

材料菠菜200克免治牛肉100克姜20克水1.5公升盐及胡椒粉适量牛肉醃料：绍兴酒1/2汤匙生抽1/2汤匙砂糖1茶匙生粉1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙做法菠菜免治牛肉汤的做法

免治牛肉加入绍兴酒，生抽，砂糖，生粉及胡椒粉醃15分钟

姜去皮后切片。洗净菠菜后切去根部，然后切段

将1.5公升水煮滚，加入姜片

用匙羹一勺一勺将免治牛肉加入水中，煮3-4分钟

加入菠菜煮5分钟

加盐及胡椒粉调味即成

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