1[食材介绍]可果美义式披萨酱
2[食材介绍]披萨专用乳酪丝
3将披萨面包主面团所有材料丢进面包机，使用面包面团的功能,搅拌揉打、醒面、基发完成，共计约一小时50分钟。（请务必液态的先放，盐、糖请勿直接与酵母粉接触到）。PS:利用先水后油法,面包体会更柔软哦!操作上只需将奶油除外的其余材料先搅拌个10分钟左右,再加入室温软化了的奶油即可,
4面团取出排气，分成4个（每个约153克），滚圆后休息个１５~20分钟。
5取其中一个面团，杆成长２４宽１６公分的长方形，中间６公分刷上披萨酱，左右各切开约4.5公分（勿切到底，等会造型时才有空间可黏合）。
6舖上一片23*6公分的培根。
7舖上乳酪丝、凤梨、秀珍菇。
8再舖上一层乳酪丝，最后再于中间挤上一长条披萨酱。
9开始编织造型。
10像穿鞋带那样，一左一右交叉依序编织。绿色圈圈处特别放大，让大家对照步骤5，为什么安安说：不要切到底。切到底这里编织条就会碰上内馅食材，就不好黏合了
11继续往下编织，每一条都要略加按紧，才不会爆开。
12编织完成囉！（尾端请往后藏）。
13共做四条。依您惯用的方式让面团做最后的发酵。安安现在喜欢使用烤箱做发酵，将烤箱温度调到５０度左右，插电计时２分钟左右拔掉插头。
14发酵完成。
15发酵完成的面团，若是由烤箱取出的，请室温放个几分钟再刷上蛋液，不然～一刷蛋液面包体就塌了。烤箱预热１８０度。
16局部放大图，刷蛋液洒芝士粉。
17安安烤温参考：１８０度２０分钟。
18成品展示。
19准备切片享用。
20内馅会牵丝哦！
21加几颗糖渍蕃茄，很开胃。
