香菇鸡汤药膳版的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

香菇鸡汤药膳版的做法

发布时间：2019-03-10 16:28:18

香菇鸡汤药膳版的做法

简介以前煮香菇鸡汤都是简易版香菇加鸡加水加电锅就搞定也一直觉得很好喝有一次偶然喝到药膳版香菇鸡汤不但香气升级而且味道更有层次便想自己试着做看看这个食谱是我靠著味觉记忆拼凑出来的都可以随个人口味调整虽然说是药膳不过问过药局ㄧ家老小春夏秋冬都可以服用如果一般香菇鸡汤喝腻了或是宴客遇到公婆北上男友变心就用华丽版药膳香菇鸡汤来决一死战吧（误）材料鸡腿（仿土鸡）一只香菇10朵老姜切片5片桂枝10块钱当归2片黄耆10片枸杞20颗做法香菇鸡汤药膳版的做法

香菇用热水泡软备用（香菇水不要丢）

桂枝、当归、黄耆泡米酒先出味：1.桂枝、当归可以请药店老板用棉袋装起来炖的时候不会散落2.桂枝加当归大概30块钱就够了

鸡肉汆烫去除血水

将汆烫后的鸡肉、泡软的香菇、桂枝黄耆当归红枣枸杞等中药放入大锅子内加水至8分满后，电锅加入一杯半的水开始煮，等跳起来就可以简单用盐调味上桌

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