食材
香蕉1/2 根切块
鸡蛋1 颗
低筋面粉6 大匙
泡打粉1/4 小匙
融化的奶油25 公克
蓝莓125 公克
调味料
细白糖3 大匙
姜黄粉1/2 大匙
砂糖60 公克
白酒50 毫升
新鲜薄荷叶适量
柠檬汁适量
姜黄香蕉蛋糕的做法①烤箱预热150 度。炖罐中，依序倒入奶油、打入鸡蛋、低筋面粉、细白糖、泡打粉、姜黄粉，搅拌至无颗粒。放入香蕉块拌匀。放进烤箱，烤20-30 分钟。
②取陶锅，放入蓝莓与砂糖，小火让蓝莓汁稍微释出变紫色后，加入白酒、薄荷、柠檬汁，煮至浓稠，淋上烤好的蛋糕即可。
小诀窍陆宝的彩盖陶锅兼具实用与美观，不管是400 毫升的一人小炖罐，还是2.2 公升的全家炖煮锅，高雅品味，让你煮饭有风！
