![凉拌藕丁的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/16144284291.jpg)
藕去皮切丁、汆水
![凉拌藕丁的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/1614422792.jpg)
小葱、姜、蒜切末,青红尖椒切小圈
![凉拌藕丁的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/16144261123.jpg)
将藕丁、盐、10g姜末、2瓣蒜末一起装在可以密封的容器里,盖上盖子摇匀后放入冷藏冰箱腌制20-30分钟
![凉拌藕丁的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/16144217344.jpg)
将小葱末、生抽、姜、蒜末、料酒、香油、剁椒酱、糖、青尖椒、红尖椒圈、醋、胡椒粉加在一起调成酱料
![凉拌藕丁的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/16144274615.jpg)
拿出冰箱腌制的藕丁,到处多余的水,加入步骤4的酱料拌匀后装盘即成
发布时间:2023-10-23 09:58:10
藕去皮切丁、汆水
小葱、姜、蒜切末,青红尖椒切小圈
将藕丁、盐、10g姜末、2瓣蒜末一起装在可以密封的容器里,盖上盖子摇匀后放入冷藏冰箱腌制20-30分钟
将小葱末、生抽、姜、蒜末、料酒、香油、剁椒酱、糖、青尖椒、红尖椒圈、醋、胡椒粉加在一起调成酱料
拿出冰箱腌制的藕丁,到处多余的水,加入步骤4的酱料拌匀后装盘即成