香滑番茄忌廉烩鸡的做法

发布时间：2019-03-10 15:46:16

香滑番茄忌廉烩鸡的做法

材料鸡胸肉300克番茄干30克牛油20克番茄碎1罐洋葱1个罗勒1棵蒜头2瓣淡忌廉100毫升意大利香草1汤匙砂糖1汤匙干牛至1茶匙盐1茶匙黑胡椒½茶匙做法香滑番茄忌廉烩鸡的做法

洋葱切幼粒

番茄干切条

鸡胸肉加盐及黑胡椒调味

用中火烧热，加少许油，将鸡胸肉煎至两边金黄色，取出备用

在同一个锅内，加少许油及牛油，炒香蒜头及洋葱

加入番茄干及番茄碎

加入淡忌廉及调味料

煮滚后转中火，加入鸡胸肉同煮，确保酱汁足够盖过鸡肉

盖上盖子慢火煮20分钟

将罗勒切碎，洒在酱汁上

将鸡胸肉切件

上碟即成

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