1香菜切碎，1/4咖哩块与15ml（一大匙）热水拌匀，（咖哩块切碎更易融化），会有一点咖哩块屑没关系，用微波加热一下，让它呈浓稠状。
2冷锅无油，放入葱油饼加热至一面饼皮有熟但还是软的状态（卷起后不散开的撇步）。
3另一面煎的金黄酥脆，即关火。
4金黄面朝下，饼皮中间抹上浓稠的咖哩酱。
5小心的卷起。
6起锅，可切可不切，撒上孜然粉与香菜，上桌！
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