【哇菜影音食谱】绿椰透抽的做法

发布时间:2019-03-10 15:42:09

【哇菜影音食谱】绿椰透抽的做法

简介 透抽的鲜与绿花椰菜的甜完美搭配,不需要做太多多余的调味,就能够将食材的美味给完整呈现喔! 哇菜影音食谱 iPAD APP 正式上架喽: http://www.facebook.com/notes/哇菜影音食谱/哇菜影音食谱-ipad-app-正式上架/383757205050926 材料透抽150克 绿花椰菜200克 蒜末1大匙 辣椒3片 酒1大匙 盐1/2茶匙 糖1/4茶匙 油1大匙 水80cc 香油1茶匙 太白粉1大匙 水1大匙做法【哇菜影音食谱】绿椰透抽的做法1

将绿花椰菜切小朵、透抽切片。

【哇菜影音食谱】绿椰透抽的做法2

将「步骤1」的绿花椰菜入滚水以大火烫熟后捞起,花枝片烫5秒后捞起备用。

【哇菜影音食谱】绿椰透抽的做法3

热锅,放入油(1大匙),以小火将蒜末爆香后放入「步骤2」的绿花椰菜和透抽、辣椒片、酒(1大匙)、盐(1/2茶匙)、糖(1/4茶匙)、水(80cc)以大火炒匀,再以太白粉水(1大匙)勾薄芡后滴上香油(1茶匙)即可。

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