1烧一锅热水，水滚后加入少许盐巴，熄火，放入熟小卷浸泡2分钟，再捞起沥干备用。 蒜头切片、干辣椒切小段、九层塔切碎备用。
2起热油锅，放入蒜片、干辣椒爆香。
3加入作法（1）的小卷、白酒翻炒2～3分钟。
4再加入盐巴、黑胡椒翻炒均匀至收汁，最后加入九层塔碎快速拌炒一下即完成。
发布时间：2019-03-10 15:31:31
1烧一锅热水，水滚后加入少许盐巴，熄火，放入熟小卷浸泡2分钟，再捞起沥干备用。 蒜头切片、干辣椒切小段、九层塔切碎备用。
2起热油锅，放入蒜片、干辣椒爆香。
3加入作法（1）的小卷、白酒翻炒2～3分钟。
4再加入盐巴、黑胡椒翻炒均匀至收汁，最后加入九层塔碎快速拌炒一下即完成。
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