法式香草卡士达泡芙-泡菜人妻in NY‘s kitchen的做法

发布时间：2019-03-10 15:15:32

简介这里做的是泡芙外壳，卡士达内馅在：http://icook.tw/recipes/46406 这两样的分量大约可做15个泡芙有关更多韩国料理文化及各种美食食谱可看下面网址喔：https://www.facebook.com/TingKoreanDiningTable 陆续会有更多食谱上传材料

蛋 2颗,水 100ml,无盐奶油 60g,中筋面粉 60g

法式香草卡士达泡芙-泡菜人妻in NY‘s kitchen的做法

水和奶油放入锅中小火煮沸，离火后筛入面粉，搅拌至无粉力状

稍微放凉一点后加入蛋液，分三四次倒入，不停搅拌至平滑状态

放入挤花袋或一般塑胶袋，挤在抹了油的铁盘上，200度Ｃ烤约15~20分钟（烤的时间依烤箱不同而有所不一样，建议中间可以打开看一次看泡芙是否呈现金黄色并鼓起）

冷却后切去上面1/3，在填入卡士达酱就完成啦

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