洽发高粉 250g,糖 20g,盐 0.8小匙,酵母 2.5g,奶油 12g,牛奶 60g,开水 110g,老面 20g,培根 2片,起士片 1,起士粉 酌量,罗勒叶 酌量

除奶油外，其余材料放面包机顺序老面-牛奶-水-糖-盐-面粉-酵母搅拌5分钟后置入奶油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),面团表面喷水，入烤箱，放碗热水进行,一发40分

一发后分12小面团滚圆松弛15分，每个面团杆长方形，放起士片.培根粒.玉米,由上往下卷呈椭圆长条，再如图两边对折，切开2/3,再左右打开成心型

面团排好如图，进行二发1小时

烤前面团表面涂蛋液,洒起士粉.罗勒叶,烤温190/190 20分