电锅料理_薄荷鸡的做法

发布时间:2019-03-10 14:32:41

电锅料理_薄荷鸡的做法

简介 用我自己的方法做出少妇古早味的薄荷鸡!!!好好吃~~~~ (这次用的是好X多的土鸡,比较便宜也好吃) PS鸡肉要选有油质的才好吃!!!! 材料

鸡肉 半只,薄荷 150~200公克,整颗剥好蒜头 7~8颗,姜 5片,米酒 适量,盐巴 适量,胡椒 适量,沙拉油 适量,水 适量

电锅料理_薄荷鸡的做法

鸡肉剁块,川烫去杂质血水后,捞起备用。

热锅加一点点油煸姜片,加入鸡肉煸出鸡油后鸡肉鸡肉捞起,锅中剩余的鸡油用来炒蒜头后加入薄荷略炒(减少薄荷体积),即可盛锅了。

鸡肉跟薄荷混和后,加入盐巴(约3~4匙)胡椒,少许米酒(代替水) ,拌匀后就可以放入电锅煮(2~3杯水左右,想吃烂点就加3杯) 不用顾了!

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