准备好材料
2准备一锅子放适量的食用油,加入洋葱(切丁)炒软后加入蕃茄(切丁),再加入蒜末一起拌炒。茄子去皮切丁后放入一起炒到食材软透
3准备一锅水,加入盐巴,将笔管面放入煮约八分钟(因为还要加入酱里拌酱汁再焗烤,所以面的熟度我希望是快熟的程度,这样焗烤后就不会过软)
4将1/2罐蕃茄义大利面酱放入锅内煮
5再加入一汤杓的煮面水,水滚之后将切碎的九层塔加入拌匀
6将煮好的义大利面加入酱汁里拌匀后倒入烤盘
7将起司铺在上方后放进烤箱180度烤15分钟即可以取出
8好吃的义大利面令人一口接一口停不下来呢