1玉米取粒，红萝卜、木耳、筊白笋、韭菜(小黄瓜)，切成小丁。蒜头切末
2用一点点橄榄油爆香蒜头，不易熟透的红萝卜先下锅，中小火拌炒
3依序放入玉米粒、筊白笋、韭菜(小黄瓜)、木耳，加上两大匙的水、胡椒粉、盐巴调味，中小火拌炒，可加上锅盖闷一下。
4可加入酥脆的馓子或油条，增加口感。
5包海苔。
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