简介 看了【深夜食堂】里的「赤いウインナ」这道菜 觉的那些taco小章鱼超口艾的, 后来爬了文看如何可以作漂亮的小章鱼、螃蟹 ^__^/我改良了日式的红章鱼作法, 把他改成宵夜、早餐都可以吃的餐点...嗯... 不是过浓的调味,呈现食材原本的好味道. 在夏天,我愈来愈爱酱子的fu~~~~~ 材料热狗5根 吐司1片 红椒少许 黄椒丝少许 萝美生菜2片 奶油1中匙 蒜味酱2匙 飞马牌西西里蒜味香草盐些许 芥茉日式和风酱适量 黑芝麻24颗做法1

我准备的市售的小热狗,也可以用迷你款酱子章鱼脚会更漂亮.^^

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先将准备的东西放好

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将5只热狗对半切

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其中一根拿来对半剖后再左口各三刀,再用个/缺口当螃蟹眼睛

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钝的那边画上四刀,变成章鱼脚,要小心,因为热狗有点软..不小心脚会少一只囉...

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全部作好......

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热水滚后,把螃蟹、章鱼全置入滚水中..

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不用特意翻,它们会自动成形唷,然后用勺子捞起即可

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用奶油热锅,将章鱼.螃蟹,脚朝下先煎,差不多有点变红即可起锅摆盘

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将土司对切再斜切变成四个三角形

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用美味大师的蒜味酱抹上

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土司先入烤箱3分钟后,再涂上蒜味酱,再烤3分钟...夹出备用摆盘

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准备萝美生菜切片

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红.黄椒些许切细丝....

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wow..~~~~finished....有没有很丰盛..jolyn我很爱色彩鲜艳的fu...酱子看来食欲就好好....我还特地用黑芝麻去帮它们装上眼睛.^^

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近看也好口哎.当然囉.也很好吃........

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章鱼没什么味道可以加香草塩提味唷...我都事后要吃时才洒

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洒上的小章鱼群...更显可哎了...

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再来一张....生菜沙拉可以搭我常用的凯撒or芥茉和风酱食用....完美^^

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近拍的小小章鱼.taco

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近拍的mini螃蟹