1请肉摊将猪肉绞两遍，葱切细末。拿一容量大的锅子，将绞肉及所有调味�虾痛心┓沤ソ涟琛４魃衔郎痔祝槐呓涟瑁槐吣闷鹄此Γ浼右涣酱嗡饕徊璩住�(感觉湿度决定加的量和次数)若觉太湿，可放冷藏半小时后再拿出来包。
2大的馄饨皮放手掌上摊开，取适量肉馅平铺，尽量平均。
3下方沾点水，对折黏好。
4再将上端一边沾点水，另一边拉在一起压上去黏住即可。
5没马上要煮的放进冷冻，一个小时后稍微硬些，拿出来分装袋子或盒子，再进冷冻库保存。
6起油锅爆香红葱(没红葱就葱段也可)，加红萝卜丝，再加进几人要喝的量的水。
7煮滚后放进青菜，再煮滚加盐和胡椒粉调味即可。
8煮开一锅水，放进馄饨，转中火，需轻轻搅拌以免黏锅底，等它浮上来开始计时约三到五分钟，剪开确定有熟，即可捞起，放进汤里，完成。
9滴几滴香油或加入一点柴鱼片也不错。
