简介 Mozzarella起司化身成总汇三明治香浓酥脆的外皮，一口咬下满满的料，给自己一个元气的早晨唷^_^ 欢迎到布鲁家的开心厨房找更多好味:) https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen 材料吐司1片 蕃茄片3~4片 小黄瓜丝适量 cheese丝适量 mozzarella起司1小块 火腿1片 番茄酱适量 黄芥末酱适量 黑胡椒适量做法1

材料们。吐司和火腿切成相同大小长片状。

2

取一片吐司，依序放起司丝、火腿片、蕃茄酱、小黄瓜、和黄芥末酱。

3

铺上蕃茄片。

4

再放另一片火腿、起司丝和吐司。

5

少许butter热锅，将三明治煎到两面金黄后盛起。 (煎的时候等里头靠底部的起司丝开始融化再翻面就比较不会变型:))

6

原锅将一小块的mozzarella起司放入开小火融化。(表面可以沾点面粉)

7

等起司融了差不多7~8成时把三明治放在上头，煎到起司靠锅底的那一面金黄。 取一个平底盘盖在三明治上面，关火倒扣出来即可。

8

倒扣的三明治，起司脆皮会自然下垂包覆在外头，切成一半随意洒上一点黑胡椒就是美味早餐:)))