手工杏仁饼干的做法

发布时间:2019-03-11 02:36:57

手工杏仁饼干的做法

简介 这份「手工杏仁饼干」最主要的目的,也是要消耗掉不知道谁剩下来的杏仁粉。果然,Google不负有心人,只要有心一定可以找到。但是每份食谱好像都有点差异,下面是我的「手工杏仁饼干」版本。 材料

无盐奶油 60g,细砂糖 60g,鸡蛋 1颗,低筋面粉 80g,杏仁粉 60g

手工杏仁饼干的做法

1、将60g无盐奶油放在室温软化,稍微用搅拌器搅散后,加入60g细砂糖,打到成乳霜状。接着打入一个鸡蛋,将所有材料搅拌均匀。

2、筛入80g低筋面粉以及60g杏仁粉,用刮刀拌匀所有材料。

3、将面团用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏半小时。

4、烤箱预热摄氏180度。

5、拿出面团,分成差不多的大小,用手压平后排到烤盘上。

6、用180度烤个17分钟左右,关掉烤箱电源,等温度降下来后出炉就成囉!

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