简介 想吃就做的小烤箱料里又一发! 因为在店面吃到一块很油腻的咸派 心理觉得很郁闷... 所以决定自己做做看!! 做完整个房间都热烘烘的~ 真的是抵抗寒冬的好方法阿! 材料鸡蛋一颗 盐少许 糖一匙 低筋面粉米杯一又三分之一杯 奶油(要融化)50克 派皮一个 起司适量 洋葱半颗 青椒半颗 蟹肉棒两根 鸡蛋一颗 牛奶约半杯(100CC) 奶油适量 胡椒粉适量做法1

制作派皮1.准备一个保鲜盒~2.把奶油融化(我利用电锅余热让他融化了)3.面粉过筛后放到保鲜盒中(但我没有筛子就作罢)~中间挖一个洞...4.将盐、糖、奶油、蛋液倒入面粉洞中5.盖上保鲜盒盖，上下摇晃30下 面团就形成6.打开后周围的面粉再刮入面团中 稍微整型....

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放入冰箱半小时以上

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咸派做法：1.小烤箱预热约五分钟2.冰过的派皮整成圆型之后放上一张料理纸用杆面棍杆平派皮(我没有杆面棍~用马克杯慢慢杆也可以....)

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3.放上烤盘整型~上面要用叉子插几个洞要不然会膨胀4.放入烤箱烤约10分钟

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趁烤派皮的时候准备馅料~所有材料切丁洋葱我已经事先蒸熟过了~所以加入奶油之后不用耗电炒很久因为奶油是有盐的所以不用再加盐

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加入青椒(买不到甜椒~但其实你要加什么都可以~)

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加入蟹肉棒还有胡椒粉搅拌均匀~

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6.拿出烤好的派皮!P.S.一定要勤劳我刚刚说烤10分钟但强烈建议一次烤五分钟 分两次烤派皮上方建议用铝箔纸上压重物底部才不会膨胀烤焦本人太偷懒~所以果然烤焦了!!!!

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这时候千万不要慌!!!!!看我冷静的把底层的焦焦剥掉~到入炒好的蔬菜鸡蛋 牛奶搅拌好的蛋奶汁倒入~

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8.上面舖上起司~下去烤5-8分钟 9.完成!!