义大利烤蔬菜佐红酒醋的做法

发布时间：2021-09-04 00:06:36

义大利烤蔬菜佐红酒醋的做法

简介趁著蜜月，在义大利买了一罐红葡萄酒醋Balsamico，迫不及待想来一道用红酒醋的料理! 蔬菜佐红酒醋搭配橄榄油~非常轻食~红酒醋加蔬菜~酸酸甜甜的口感~就算是消夜吃一点也没负担~好吃!!! 材料花椰菜1颗彩椒(红黄椒)各1颗玉米笋约15根橄榄油100ml 红酒醋50ml 海盐适量做法义大利烤蔬菜佐红酒醋的做法

将所有食材洗净切块备用

煮一锅滚水, 将花椰菜、玉米笋丢进煮滚五分钟，沥干备用，同时烤箱预热

将所有食材放入烤皿中，淋上橄榄油和红酒醋，比例大约 1:2 (依个人喜好酸度加减放囉)，并撒上一点盐调味将所有食材搅拌均匀后送进烤箱，烤15至20分钟，蔬菜表面出现微微焦边后就可以出炉啦!

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