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布朗尼小蛋糕的做法

发布时间：2019-03-10 13:22:02

布朗尼小蛋糕的做法

简介重巧克力爱好者必收藏！淋上甘奈许的布朗尼蛋糕，double chocolate 让人心情大好柯萝依。材料无盐奶油80g 苦甜巧克力130g 鸡蛋1颗细砂糖40g 鲜奶80g 低筋面粉80g 无铝泡打粉1/2小匙核桃碎粒40g 动物性鲜奶油50g 苦甜巧克力100g 无盐奶油10g做法布朗尼小蛋糕的做法

布朗尼小蛋糕的做法

1

苦甜巧克力和无盐奶油一起隔水加热融化，均匀混合

布朗尼小蛋糕的做法

2

鸡蛋细砂糖打散，再加入鲜奶拌匀

布朗尼小蛋糕的做法

3

上一步骤一起倒入巧克力奶油内拌匀

布朗尼小蛋糕的做法

4

过筛的低筋面粉和泡打粉倒入拌匀

布朗尼小蛋糕的做法

5

最后加入核桃一同搅拌成布朗尼面糊

布朗尼小蛋糕的做法

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倒入已舖好烘焙纸的烤模内，烤箱预热170度放中层烤20分钟

布朗尼小蛋糕的做法

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出炉后待凉，接着再制作甘奈许

布朗尼小蛋糕的做法

8

鲜奶油加热到锅边缘起泡后关火，加入巧克力拌匀，接着再倒入室温软化的无盐奶油一起拌匀

布朗尼小蛋糕的做法

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涂在蛋糕表面，冷藏至凝固即可

布朗尼小蛋糕的做法

10

切成自己想要的大小就完成囉

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