优格芥末酱辣味地瓜红腰豆藜麦饭的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

优格芥末酱辣味地瓜红腰豆藜麦饭的做法

发布时间：2019-03-10 13:19:39

优格芥末酱辣味地瓜红腰豆藜麦饭的做法

简介对豆类一直有莫名的爱不管什么豆我都能吃的津津有味红腰豆是很常拿来做沙拉的一种食材但台湾几乎都是罐头装找不到干货实在不爱罐头红腰豆的口感软烂软烂的一点生气都没有直到某天经过杂粮行眼尖的发现红腰豆的身影兴奋地和老板说要一斤红腰豆老板说什么腰豆.....那是红菜豆继鹰嘴豆之后又有一种鸡同鸭讲的豆类了材料

中型地瓜 1条,煮熟红腰豆1/2杯 1/2杯,辣味烟燻红椒粉 1t,橄榄油 1T,盐适量,煮熟藜麦 1人份,无糖优格 2T,柠檬汁 1/4-1/2t,芥末酱适量,新鲜荷兰芹适量

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1、地瓜洗净去皮切块与红腰豆置入大碗中，加入橄榄油/盐/匈牙利红椒粉/蒜粉，以手搅拌均匀

2、将地瓜与红腰豆平铺于烤盘纸上，以180度烤20-25mins

3、无糖优格与柠檬汁/芥末酱搅拌均匀后备用

4、地瓜红腰豆出炉后放置于藜麦上，淋上优格芥末酱，洒上新鲜荷兰芹末即可

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