蘑菇，香肠肉，蚝油
香肠肉镶蘑菇的做法1.将肉填入蘑菇里面；
2.用不粘锅煎，煎到六七成熟时加几汤匙水，盖盖子一两分钟，煎干水，然后勾上蚝油芡汁。
小诀窍此菜属咸香型，微辣，也是下饭和下啤酒的菜。 谢谢观看。
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