蕃薯/地瓜 455g,木薯粉 175g,芋头 500g,木薯粉 100g,片糖/冰糖/黑糖 适量,水 适量,姜片 少许
芋圆地瓜圆的做法1、首先将芋头及地瓜切件蒸熟。
2、用叉子压烂至溶。
3、加入木薯粉用手混合及搓成团。
4、将芋圆地瓜团分成条状，再切成细条粒。如果做的有多不能够一次吃完就将芋圆及地瓜圆面撒少少粉，防止黏在一块。再放入冰隔雪，雪好入袋。
5、加姜片煮滚水，加入糖，再放芋圆地瓜圆，大概2-3分钟就煮熟。
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