主料：大花菇，冬瓜（我因为没有冬瓜只好选用了萝卜），蛋黄（咸蛋和白煮蛋各一半）， 芥兰
调味料：高汤，盐，淀粉
花菇献宝的做法1，大花菇洗净后用刀在面上划出格子来，这样可以帮助花菇吸味，而且也美观。冬瓜切成圆片，然后在中央挖出一个洞来，做成一个冬瓜宝盒。咸蛋黄和白煮蛋黄剥出来后捣碎，然后将它们混合均匀，再搓成圆球，做成宝珠。我用了一半的白煮蛋黄，是因为觉得咸蛋黄太咸了，影响口味。
2，在吊制好的高汤中，先放入冬�虾徒胬迹侵笫炖坛觥Ｈ缓笤俳蠡ü椒湃肫渲校笸浮Ｖ蠡ü揭欢ㄒ簿炕鸷颉＜纫笸赣植荒芴比怼：蠓呕ü绞且蛭ü饺胩篮螅郎突岜浒担绻馐辈欧哦希嵫现赜跋於系纳蟆�
3，将煮透的花菇铺在盘中央，边上摆好冬瓜宝盒和芥兰。再将蛋黄宝珠镶嵌于宝盒中。
4，在锅中加入高汤和盐，调好味以后，勾入芡汁起锅淋在花菇和宝盒上。不要小看这个步骤，芡汁的浓度要拿捏好，太稠浇不匀，太稀挂不住。
