蚝油鸡佛煲的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

蚝油鸡佛煲的做法

发布时间：2019-03-11 03:51:47

蚝油鸡佛煲的做法

简介大了大学后的大少爷就少有机会在家吃饭，对一个学生来说，外食要吃到鸡佛应该不太可能。这日他在家吃饭，还带了他的漂亮女友，直说这个很好吃耶！好吃就多吃点，煮出来的东西如果家人爱吃，这要比自己吃还要开心；我的料理因爱开始，因家人而延续。天气炎热不太适合用麻油炒，于是改用蠔油来煮鸡佛，做成一个煲类，拌饭也很棒。材料

鸡佛约600公克,红萝卜少许,玉米笋 3根,秀珍菇 10个,甜豆 10个,青江菜 3株,葱 1根,姜 1块,盐适量,蚝油 2匙,太白粉 1匙,香油少许

蚝油鸡佛煲的做法

1、红萝卜切片、玉米笋切小块、姜切片、青江菜对切、甜豆去头尾、葱切段、秀珍菇及鸡佛洗净备用。

2、取锅川烫青江菜待熟成捞起。

3、另取锅爆香姜片，放入鸡佛及所有蔬菜，加入蚝油及水翻炒。

4、同锅放入葱段，以盐斟酌调味，取太白粉水勾薄芡，淋上少许香油后盛盘。

5、将作法2的青江菜放上即可。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

蚝油鸡佛煲的做法

喜欢家常菜谱，那就经常来哦

栏目分类

家常菜谱推荐

精选家常菜谱

便捷导航