花蟹冬瓜汤的做法

发布时间:2019-03-10 13:11:18

花蟹冬瓜汤的做法

简介 这季节的花蟹比较肥美,不过,市场上见到的越来越小,不知是退化了还是捕捞过度,这几年很难见到大块头的了。小就小点吧,拿来煮汤,味道好鲜美,而且非常开胃。 材料

花蟹1斤,冬瓜1斤,姜,料酒,盐

花蟹冬瓜汤的做法

1.将冬瓜切大块。

2.花蟹洗刷干净切件。

3.起油锅,下螃蟹翻炒一下。

4.加料酒、水、冬瓜。

5.水开十分钟即可,加入盐调味。

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