我的陈酿----干红的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

我的陈酿----干红的做法

发布时间：2019-03-10 13:06:26

我的陈酿----干红的做法

简介去年酿的葡萄酒，放入橡木桶里，也近一年的时间了，也喝的差不多了。好歹控出来这一杯，怎么也得拍照啊，咱这也叫陈酿啊！去年在做这个葡萄酒的时候，每天早上起来我都要坐在几个大瓶子面前，呆呆的看�虾芫茫⒋锼滴叶家盗耍嵌饔惺裁春每吹摹Ｋ僭趺葱拔遥一故亲谀抢锟凑饧父龃笃孔樱吹酱蟠笮⌒〉钠萆侠础⑾氯ィ路鸲寄芴狡萜扑榈纳簦谖乙彩且恢职材南硎堋Ｒ蚕袷窃诟а⒆右谎醋潘惶焯斓谋浠⒊沙ぁ� 材料

葡萄1斤，白糖2两

我的陈酿----干红的做法

1.葡萄洗净后控水，

2.以一斤葡萄酒加二两白糖的比例按碎后放至背光的地方自然发酵。

3.大概第二天就开始发酵了，每天早上开盖拿东西搅拌；

4.从最开始的大气泡到不再冒出气泡为止，大概半个月的时间，用吸管吸出酒液；

5.沉淀半个月左右，用吸管再次吸出装入干净密封的瓶内储存。

6.必须过滤两次以上，这样酿出来的红酒没有杂质，颜色透亮。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

我的陈酿----干红的做法

喜欢家常菜谱，那就经常来哦

栏目分类

家常菜谱推荐

精选家常菜谱

便捷导航