动物性鲜奶油 100g,椰奶 300g,鲜奶 100g,细纱糖 60g,寒天粉或一般果冻粉 4g,玉米粉 75g,奶粉 30g,鲜奶 125g,椰子丝 适量

材料B先调匀备用

材料A全部入锅煮沸...(中小火要搅拌才不会沾锅哦~)

材料A入锅煮沸后加入已经事先调匀的部骤1ˊ一样开小火边煮边搅拌ˊ至冒小泡沸腾即息火

取一平面模具ˊ放上已经完成的雪花糕面糊ˊ抹平室温凉透后再放入冷藏2~3小时即可

冷藏定型后切成喜欢的大小和形状ˊ沾上椰子丝就完成囉~~

不喜欢椰奶可用鲜奶或鲜奶油取代都OK的ˊ 甜度可依喜好自行调整~ 这个配方入口即化 ˊ如果想要Q一点的口感可增加玉米粉的量ˊ 提供大家参考ˊ希望你们会喜欢~