红红鲜虾披萨的做法

发布时间:2019-03-10 12:57:14

红红鲜虾披萨的做法

简介 减肥没吃到,全被老公吃光光啦! 材料

面粉是用我们家的饭碗量的,干酵母按说明上加的,盐一小勺尖,植物油一小勺,40度温水把面和软的量,西红柿半个,想吃多少放多少,蕃茄酱一大勺,新鲜自制罗勒叶酱,清甜沙拉酱,水瓜榴10粒,马苏里拉芝士视个人喜好

红红鲜虾披萨的做法

1、用30ML温热的水将干酵母溶化。

2、将面粉倒入特百惠的搅拌碗中,加入少许盐,将溶化的酵母液与适量温水与面粉一起和成面团。盖上盖子。

3、将一碗热水放入微波炉中打2分钟,迅速取出,将密封好的面团放入有热度的微波炉里,发酵至面团两倍大,呈蜂窝状。

4、将西红柿切薄片,芝士切成丁,虾去皮,开背取出沙线。蕃茄酱与一小勺罗勒酱拌匀。

5、将发好的面团揉匀,用手慢慢拉成圆饼状,边缘稍为突起。

6、将特百惠多用锅内刷上少许植物油,将面饼放入,在上面刷上蕃茄罗勒酱,撒上芝士,依次摆入西红柿片和虾,再放入水瓜榴。盖上锅盖,最小火烙至虾变红熟即可取出。

7、取一个保鲜塑料袋,将底部一角剪1毫米口,在袋中装入少量沙拉酱,在披萨饼上挤成花纹。

8、大功告成!

小诀窍

因为不是用烤箱做的,所以在刷蕃茄酱时一定要将饼皮全部刷到,这样没烙过的那一面才会有烤过的色泽。

西式番茄味的菜品一定要加罗勒才会觉得地道。可以在超市买来新鲜的罗勒,洗净控干水份,用搅拌器直接打成泥,装入瓶中,再倒入橄榄油密封放入冰箱即可。做意大利肉酱面时加入这个也很好味哦!

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