低面 220g,糖 80-90g,蛋 ㄧ个,泡打粉 2茶匙,香草粉 2茶匙,奶粉 40g,无盐奶油 200g,盐 1/8茶匙,枫糖腰果 100g
腰果曲奇的做法1、室温奶油加糖打发，加入泡打粉与香草粉拌匀，再慢慢加入ㄧ颗全蛋拌匀，再慢慢加入奶粉拌匀，再加入低面拌匀与切碎的枫糖腰果。
2、半小时后，烤箱180度预热10分钟，饼干烤20分、待凉。此配方是又酥又脆版本。饼与饼之间的距离要加大，因为烤完会扩大范围。
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